Feijão vira farinha para biscoitos e até de macarrão

O Brasil já exporta 5% de sua safra e abre novos mercados no exterior. Faturamento com a cultura chegou a R$ 9 bilhões em 2019. O feijão não falta no prato do brasileiro
O feijão não falta no prato do brasileiro. Ele está na feijoada, na dobradinha, no acarajé, nos bolinhos, no pastel e nos doces japoneses. Agora, estão aparecendo novidades: as farinhas de feijão.
Elas são usadas na fabricação de biscoitos e até de macarrão.
Além disso, algumas variedades de feijão começam a virar produto de exportação. O Brasil já vende 5% da safra e abre novos mercados no exterior.
O faturamento com a cultura chegou a R$ 9 bilhões em 2019.
Feijão é sabor, é riqueza no prato.